Over Amsterswam.

Amsterswam komt voor uit enthousiasme voor paddenstoelen.

Wij geloven in paddenstoelen. Paddenstoelen hebben het potentieel om heel wat problemen op te lossen, en oplossingen te geven. Daarom zeggen we 'mushrooms for the win!'. Om een paar oplossingen te noemen: hergebruik van restmateriaal, remediation van vervuilde grond en producten, verrijking van grond voor planten, medicinale toepassingen, lokale voedselproductie, ecovriendelijke voedselproductie voor mens en dier, ecovriendelijke productie van (bouw)materialen, enzovoorts. We hebben het dan eigenlijk niet enkel over paddenstoelen, maar over alle soorten in het fungi koninkrijk. En eigenlijk ook over alle 6 'kingdoms of life'. Ze hebben elkaar allemaal nodig om afzonderlijk succesvol te zijn. Dus ook de mens (die overigens behoort tot het koninkrijk animalia).

​

Onze missie is om meer mensen kennis te laten maken met paddenstoelen kweken. Op een leuke en toegankelijke manier. Daarom vind je bij ons growkits en ander materiaal voor de iets meer gevorderde paddenstoelenkweker. Ons idee is dat meer kennis met en over paddenstoelen, zal leiden tot meer gebruik en toepassing van fungi. Wat uiteindelijk leidt tot gezondere ecosystemen.

​

Ons tweede missie is om een rol te spelen in de productieketen en afvalstromen. Wij zullen ons komend jaar meer gaan richten op grotere bedrijven, om een rol te spelen in advies over en werkelijke implementatie van reststroomverwerking.

​

Houd ons in de gaten!

​

Stuur ons een mailtje, als je op de hoogte gehouden wil worden.